Говяжьи бифштексы

    0
    2
    Говяжьи бифштексы

    Говяжий бифштекс — мясное блюдо из куска цельной или рубленой говядины. Приготовление бифштекса из цельного куска мяса имеет некоторые особенности: мясо разрезается поперек волокон и толщина кусков не должна превышать 1,5 см. Для приготовления бифштекса из говяжьего фарша в качестве связующего элемента используется не яйцо, а обычная вода.

    Если следовать четкой рецептуре, где подробно описано, как приготовить сочный говяжий бифштекс, то проблем с этим блюдом не возникнет.  Чаще всего мясо обжаривают на сковороде около 9–10 минут, но можно запечь говяжий бифштекс в духовке.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Пожалуйста, введите ваш комментарий!
    пожалуйста, введите ваше имя здесь